DobleConcentrado de Tomate. Todas las variantes del concentrado aportan color, sabor y consistencia a tus recetas. Se adaptan a tiempos de cocción largos como la salsa boloñesa, los estofados o los guisos, aunque también se pueden utilizar para preparaciones con tiempos de cocción breve como jugos o salsas de acompañamiento.
Básicode la despensa italiana ya que nos permite saltar un pequeño paso en la cocina, en Italia representa el 56% de las ventas de conservas de tomate (para situarnos, justo después viene la polpa con un 24%, los pelatos enteros con un 15%, los tomates cherry con un 3% y el concentrado con un 1,5%. Las salsas listas de usar
Incorpora el tomate concentrado en tu dieta y aprovecha todas sus bondades! 2. Cómo se produce el tomate concentrado El proceso de producción del tomate concentrado. El tomate concentrado es un producto ampliamente utilizado en la industria alimentaria debido a su sabor intenso y su capacidad para agregar un toque
Pasosde la receta. Paso 1. Ponemos la cebolla y los ajos junto con el aceite en el vaso y troceamos unos 5'', en vel. 4. Paso 2. A continuación sofreímos durante 10', a tem. Varoma, en vel. 1, y sin cubilete. Paso 3. Pasado el tiempo agregamos el tomate, la sal, la pimienta, el azúcar y programamos 40', a tem.
Comenzamosla receta retirando las semillas de los tomates secos. Eliminamos cuantas más mejor pero si se nos escapa alguna no pasa nada. Los ponemos en el vaso y trituramos durante 40 segundos, velocidad progresiva 6-8-10. Añadimos el ajo y la pimienta. Vertemos también el agua y cocemos la pasta durante 6 minutos, temperatura varoma
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como utilizar tomate doble concentrado
